文東記

シンガポールのローカルフードであるチキンライスと言えば｢文東記｣と言われる程、すごく有名なお店。国内に支店も持ち、どこも清楚で安心できるこじんまりした地元の店という感じ。 値段も安く、深夜遅くまでやっているので夜食でも気軽に行ける。｢文東記｣は、1983年に創業したかなりの老店舗。

メインのチキンライスは、チキンとライスを別で注文するスタイル。チキンも、茹でチキンとローストチキンと選べる。ライスも、味が付いたものでふっくらとチキンにマッチしたご飯。また、このライス支店によっては、ピラミッド型になって出てくる店もあるとのこと。味だけでなく見た目のインパクトも強いお店。また、どうやら店によって美味しさ度が違うよう。その他にも、空心菜の炒め物等のメニューも充実しているので、是非ローカルメニューを味わい方は｢文東記｣へ。

役立つ情報

・週末や7時前後は並ぶので予約をすることをお勧め。

他情報

・リババレーロード店

住所(日本語) ：425 リバ・バレーロード シンガポール248324

住所(現地語) ：425 River Valley Road Singapore 248324

電話番号 ：65-6736-3213

営業時間 ：(平日)11：30～翌2：00/(週末)11：30～翌4：00

休日 ：

クレジットカード ：

日本語 ：

・リババレー店

正直あんまり美味しくないそうだが、本店だからかやっぱり一味違うらしい。チキンの味が濃く、黒糖しょうゆダレが合う感じ。