香港の回転すし「板長寿司」は、オーチャードのアイオン(Ion)にも入っている。しかし、こちらドービーゴード店は、初競でマグロをおとした香港のお店だそう。3249万円の一部を食べるなら是非こちらへ。新聞記事によると、刺し身1切れの原価は、大トロで3450円、赤身で1200円。シンガポールの皆さん、日本だと銀座九兵衛に行かないと食べられないので、格安のはず。まぐろ一本で3249万円ってやっぱり異常。また、アイオン店の方はとっても行列で人気が高いそう。また、こちら一貫ずつ注文できるのも、良い所でお好きなものを少しずつ食べれる。シンガポールにしかない、マンゴー巻きなんかも魅力的で、見た目とは裏腹に以外にハマるお味だとか。