カラン駅の南口をでてすぐに位置する「惹蘭蘇丹蝦麺」は、らーめんのお店。お店はなかなか広め。まずテーブルに座った後、そのテーブルの番号を覚えて注文カウンターにいって注文をしお会計を済ますと注文控えをくれるので、それをもってテーブルで待てば、料理が運ばれてくる仕組みになっている。
プロンミードライ（海老のラーメン約３３０円）。別にスープ付きで麺は懐かしい味がしハム・野菜が入っている。スープは海老の味（海老の頭でダシを取っている）が濃く、懐かしい味でチョーうまい。
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海老好き必見のローカル飯を発見☆ 地球の歩き方でみつけた蝦面やさんへ行ってきました。 場所はMRTのカラン(Kallang)駅。イーストエリアの入口になるこの駅まで来るとＭＲＴは地上を走ります。 お目当てのお店は駅からすぐのところにありました。
～惹蘭蘇丹蝦麺・ジャラン・サルタン・プロウン・ミー～ 静かな住宅街なのに、このお店だけものすごい人！！ ローカル度は今まで行ったお店の中で１番かも。。。 でも、地球の歩き方によると『庶民的な店構えだが金持ちも来る名店』だそう。 たしかに、場所に似合わぬリッチそうな方々が宴会されてました。 |
・プロンミードライ約３３０円
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メニューは蝦面オンリー。小さな海老入りだと４～５ドル、排骨入りや大きな海老にすると値段があがります。 せっかく来たし、一番bigサイズの１０ドルの麺をオーダー。 ここでもスープ（湯）かドライ（乾）を選べます。 スープ。巨大なエビちゃんが２．５匹！！！ ドライ。油麺みたいな感じで、スープが別添えです。 |
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スープを頂くと、とにかく、えびがガツンときます。 臭みはなくって、海老をひたすら飲んでいるみたい♪ 麺に乗った海老もぷりっぷりでとっても美味しかったです♪ ビギナーズにはかなりキツイ、ローカルな雰囲気ですが、来る価値ありなお店でした！ |
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58
