らあめん花月嵐

BreezeTaipeiStationにある最近オープンしたラーメン屋さん。

雑誌で瀬上剛さんが一押しだというので行ってきました。日本でも全国展開しているみたいで、２００店舗もあるそうです。お店に着くと、たくさん人が外で待ってました。でも回転が速いので、１０分ぐらい待てば入れます。食品見本もとってもおいしそう。インテリアは黒とオレンジが使ってあって、目立ちます。

看板メニューのにんにくげんこつラーメン、にんにくげんこつラーメン、白と餃子をオーダー。にんにくげんこつラーメン、豚の背油がたくさん浮かんでいます。にんにくも大量に入れてあるということなのでどんな味なんだろうと思いましたが、意外とまろやかです。にんにくの味もあまりしません。麺にもっとコシがあるといいと思います。にんにくげんこつラーメン、白上のラーメンよりもさっぱりしています。塩味なので、女性に向いているかもしれません。餃子、皮がもちもちしていて、中の具がおおいです。なかなかのお味。テーブルにはいろいろ調味料がありました。辛いニラを試してみました。特に辛いだけで、おいしくはないです、、、。ラーメンのスープの濃さは日本と同じ濃い目なので、塩辛い場合はダシをたして薄めてくれるそうです。お会計４２７元 （上記すべて）日本円約１４９５円。威秀影城2階にある支店で味噌ラーメンを食べました。スープの濃さは調度よかったです。やっぱり麺はやわらかめです。