大魯桶魯味

食べ物屋台の多い忠孝夜市へ。昼間は一般道路だが、夜になるとあちこちに屋台が出てきて夜市になる。この夜市のなかの人気店で、赤と青の看板が目印「大魯桶魯味」。魯味（ルーウェイ）とは食材を選んで、スープで茹でてからたれを掛ける台湾を代表する食べ物の一つ。ここはかなりのルーウェイ人気店で台湾のサイトでもいずれも評判が良い。