「Wollensky’s Grill」はUSDA（アメリカ農務省）の認定のPRIM（最高位）のお肉を扱う老舗ステーキハウス。それもDryAgeを使っているので非常に期待がもてるお店です！お店の中はバーもあり落ち着いた雰囲気。
映画「プラダを着た悪魔」のロケ地として使われたことでも有名です！
こちらのステーキハウスは、お肉をしっかり焼いていることが特徴。
日本のレアがミディアム、ミディアムがウェルダンほどの感覚なので、焼き加減を聞かれたときはいつもと違うオーダーをするのがおすすめです。
人気メニュー食べ方
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Home Made Wollensky’s Burgerを注文。トマト、レタス、玉葱、そしてフレンチフライがついています。チーズは何が良いか聞かれます。ブルーチーズ、フェタチーズ、そしてチェダーチーズ。
今回はチェダーチーズを選びました。そして焼き方はミディアムレアーに。
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記事最終修正日時
2014.01.16 10:27
