カルフォルニアのサンタモニカで抜群の人気を誇る寿司店「Sushi Roku」のラスベガス支店。創作寿司を出すモダンジャパニーズ レストランです。
ラスベガスのシーザスホテルに隣接する高級ショッピング、モールフォーラムショップスの中にあります。
窓際からはストリップの夜景を見ながら食事をすることができ、とてもロマンチックです。
店内は、寿司カウンターにボックス席、テーブル席があり、天井が広くシックで開放的な空間です。
スタッフも、日本人の方がいて日本語で注文が可能です。
日本人の大将が握ってくれる寿司は、ネタも新鮮で、シャリも小さめ。当たり前ですが「寿司らしい」ものです。
お値段は世界一の敷地面積の売り上げを誇る高級ショッピングモー ル内にあるだけあって決して安くはありませんが、少しおしゃれして出かけたい日本食レストランです。客層はアジア人よりアメリカ人が殆ど。