ばんからラーメン

2008年にオープンした、東京池袋の「ばんからラーメン」はバンコクでも大人気。場所はスクンビットソイ３９。紅ショウガもすりゴマも、にんにくとにんにく絞り機まで、日本の「ばんから」そのまま。さすがはチェ―ン店。

ちぢれ太麺に濃厚スープのとんこつラーメン。背脂が麺に絡みつく濃厚さ。ラーメンのほかに、つけ麺、餃子、チャーシューなどもある。