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福家楼

地下鉄東四十条駅からすぐのところにある北京家庭料理屋。ガイドブックにも掲載されていて、北京在住グルメライター勝又あや子さんのオススメ店だ。店内は、清代の茶楼風だそうだ。地元北京の人など、1日に400人もお客さんが訪れる人気店とのこと。二階席もあり。白菜と木耳の炒め物は美味しいのでオススメ。青椒肉絲(チンジャオロース)は白い皮に巻いて食べるが、中国で肉によく使用されている香辛料が使われているため、香りが強い。また雑誌掲載メニューの、土鍋に白菜と豆腐を入れ特製スープで煮込んだ肉団子入りの春雨スープも、これまた美味。多くの料理に香辛料が使われているので、それが苦手でなければおいしくいただけるだろう。ただ、苦手だとあまり料理が進まないかも。スープはクセのない味なので食べやすい。まだまだ美味しそうなメニューがたくさん。

オススメメニュー

白菜と木耳の炒め物

青椒肉絲(チンジャオロース)

麻婆豆腐

肉団子入りの春雨スープ

基本情報
  • 福家楼の住所情報北京市東城区東四十条23号
  • 福家楼の電話情報010-8403-7831電話を掛ける
  • 福家楼の営業時間情報営業時間:ランチ11:00-14:00 ディナ-17:00-21:30
  • 福家楼の日本語情報日本語:不可
  • 福家楼のカード情報カード:可
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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