福家楼

地下鉄東四十条駅からすぐのところにある北京家庭料理屋。ガイドブックにも掲載されていて、北京在住グルメライター勝又あや子さんのオススメ店だ。店内は、清代の茶楼風だそうだ。地元北京の人など、1日に400人もお客さんが訪れる人気店とのこと。二階席もあり。白菜と木耳の炒め物は美味しいのでオススメ。青椒肉絲（チンジャオロース）は白い皮に巻いて食べるが、中国で肉によく使用されている香辛料が使われているため、香りが強い。また雑誌掲載メニューの、土鍋に白菜と豆腐を入れ特製スープで煮込んだ肉団子入りの春雨スープも、これまた美味。多くの料理に香辛料が使われているので、それが苦手でなければおいしくいただけるだろう。ただ、苦手だとあまり料理が進まないかも。スープはクセのない味なので食べやすい。まだまだ美味しそうなメニューがたくさん。