全聚徳北京ダック(明宫店)

1864年創業の北京ダック老舗レストラン。有名店のため、現地の中国人も多く来店する店。コースは次々に料理が出てくる。メインの北京ダックは、目の前でカットしてくれる。皮はパリパリとして香ばしく、肉はジューシー。日本で食べる北京ダックよりおいしい。こちらで食されるダックは生後100日未満の体重2.5kg以上に限定されているとのこと。北京市内に多くの支店を持つ。ちなみに日本にも進出しており、銀座、新宿でこの味をいただけるという。

正真正銘の老舗店で、本場の北京ダックを味わえるのでオススメのレストランだ元祖の味を堪能してみてはいかが。