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釜山

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50年の伝統を守るテジクッパ(豚肉スープご飯)のお店
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釜山名物のテジクッパのお店「ハドンチッ」。場所はちょっとわかりにくい裏通りに位置する。

まずはおかずだが、キムチだけでなく、タマネギや生の唐辛子が添えられている。塩辛い小エビは、テジクッパに入れる為の物らしい。そして、やってきたのがテジクッパ。豚肉と素麺風の麺が入っているのが分かり、混ぜてみるとご飯が沈んでいる。ちょっと薄めの味付けなので、小エビを入れたり塩を入れたりで丁度良く調節しよう。豚肉は大きいのだが、しっかり煮込んであるので楽に噛みきれる。しっかり味も出て、胃に優しいスープご飯だ。これでお値段は3500ウォン、とお財布にも優しい。
食事が終わるころになると、店のアジュンマからサインを書いてと、マジックとボール紙を渡される。どうやら日本人に渡しているようだ。日本人も結構来ている人気店である。朝食にもオススメの一品。

基本情報
  • ハドンチッの住所情報釜山広域市 中区 東光洞3가 15
  • ハドンチッの電話情報051-245-3056電話を掛ける
  • ハドンチッの営業時間情報営業時間:09:00-22:00
  • ハドンチッの定休日情報定休日:年中無休
  • ハドンチッの日本語情報日本語:不可
  • ハドンチッのカード情報カード:可
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ハドンチッのタグ

記事最終修正日時
2015.06.02 16:03

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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