機張の名物といえばカタクチイワシや藁焼きのコム
ジャンオ(ヌタウナギ)ですが、
焼き穴子が食べれるお店も多く並んでいます☆
店内は清潔で広く、機張の海を眺めながら食事が楽しめます。
青い海がとても綺麗です♪
まず出てきたバンチャン(おかず)は、貝のスープとカボチャのスープ。
貝のスープは青唐辛子が入って貝から出るスープのスッキリ感の中に
青唐辛子の辛味がピリッと効いて美味しい
人参とブロッコリー・玉葱とニラのサラダ・水
キムチ・巻き野菜・・・
ここまでが無料で出てくるバンチャンたち。新鮮な野菜がたっぷりといただけます！
注文したのは 焼き穴子 1kg 33000w
頭から尻尾まで丸ごと１匹！肝や骨まで丁寧に処理されて入ってました
艶々して穴子も厚みがあります！キラキラ光ってとても綺麗！そして新鮮！
ふっくらと焼き上がりました～！ 美味しそう！！身が真っ白！
葱のサラダと一緒に！味噌、醤油ベースのソースにつけて、巻き野菜と！
フワフワとして厚みがある穴子は、本当に美味しかった～♪
穴子の骨も炭火で焼いてパリパリとした食感で美味しいです♪
久々の贅沢でしたが国産穴子でこの値段だとお安いですよね！
景色も綺麗だし、アナゴの処理はとても丁寧にされているのが見て分かるし
釜山からの移動に多少の時間がかかっても、またリピートしたいお店のひとつになりました！
