久瑞駅周辺に宿泊し、朝ごはんは軽く済まそうと近くのカルグクスへ。
昼時にはいつも車が満車なので気になっていたお店のひとつ♪
テーブル席と座敷席、外から見る印象より狭い店内で庶民的な雰囲気♪
地元密着型のお店です。
緑豆のジョンや、ネギのジョンもあります。
白菜もいいけど大根も歯ごたえがあっておいしい♪
透明でアッサリとしたスープ、麺はとてもボリュームがあります！
( 軽く食べるつもりがボリューム満点！)
それなのに・・・ ちょっぴりなご飯がセット！
どうせ炭水化物＋炭水化物ならキンパが食べたい
カルグクスが出てくるまで けっこう待ちました(15分ぐらい)。
麺を切っているのが見えたので注文が入ってから切っているのか、
たまたま1日分を切っていたのかは分かりませんがコシがない柔らかい麺でも手打ちはやっぱり美味しい♪
手打ち麺ならではの麺のバラツキ (笑)
見ためは日本のウドンとほとんど変わりないけど、何かが違う
カルグクス、美味しいです！
