西安ダック

西安での名物料理といったら幾種類もの綺麗なかたちをした餃子が浮かぶと思います。
しかし、忘れてはいけないのが西安ダックです。西安ダックの魅力は北京ダックと似ていますが、何といっても安く食べられることです。ガイドブックに載っているようなお店でも５０元程度で食べられてしまいます。西安は上海、北京と物価が違い、安いこともありますが、非常にお徳です。