西安の餃子

西安の餃子には色々な色やかたちを作る餃子があります。

うさぎ、かめなどの動物や鳥、花などいろいろなかたちを職人がつくるようにできてきます。

味も中に貝柱、野菜のみやスパイシーな味などいろいろな工夫がみられます。見るだけでも楽しめてしまいます。