なぎの木（西中洲本店）

水炊きともつ鍋が楽しめるお店、「なぎの木（西中洲本店）」のご紹介です！夜ごはん鍋は2人前～というお店が多い中、こちらは1人前から注文できるのでうれしい。特選刺身5点盛り(1460円)は、 ヤズ、マグロ、タコ、ヒラス、タイ！超新鮮で美味でした！博多もつ鍋(1人前1260円)は オススメ&人気のがら醤油☆ しっかりめの味付けです。博多水炊き(1人前1575円)は朝引きありたどりがたっぷり！あったまります。上バラ赤身馬刺し(725円) しょうが&スライス玉ねぎを多めに巻いて…幸せ。お鍋もおいしかったけど、お刺身に大満足でした！！

役立つ情報

●外国語対応スタッフあり（中国語）

●ビールマスターがいます。

●ドギーバッグ（食べ残しの持ち帰り）可能

●半個室あり

他情報

◆なぎの木の３つのこだわり◆

①博多水炊き

熊本幻の地鶏”天草大王”博多水炊き １人前2500円
⇒なぎの木のこだわりはスープにあり！！
毎日7時間もの時間をかけた白濁したスープには鶏の旨みがたっぷり。
博多の工房で仕込んだものを
毎日空輸で東京青山に送り続けています。
※銘柄鶏日本一”ありたどり”博多水炊き 1人前 1500円もご用意してます。

②福岡市鮮魚市場直送の地魚

早朝、福岡市鮮魚市場に行って、見て、触って、値切って買った新鮮な海の幸を、
お手頃価格でその日に召し上がっていただく。 そんな簡単そうで大変なこと、一生懸命やり続けています。

③博多もつ鍋

九州産のもつにこだわり続けます

◆ がら醤油
コラーゲンたっぷりの鶏ガラスープがベースの昔ながらの醤油仕立て

◆ ゆず味噌
九州田舎味噌、白味噌、柚子こしょう等を調合したコラーゲンたっぷりのコクのあるスープ。

◆ からか味
秘伝のからかたれは「なぎの木」独自の製法でブレンドしてます。 夏の食欲増進におすすめ！

◆ 石焼もつすき
もつ鍋のルーツをたどっていく過程で出会ったすき焼き風のもつ鍋です。なぎの木自然卵を絡めお召し上がりください。