メキシカンのお店へ。ホテルから、アカンタ方面へ真っ青な空&海を見ながらドライブすること10分くらい。カラフルな外観のこの、Carmen'schachachaに到着。なんとも、ノリが南米ちっくで明るい名前のお店。店内もカラフルで、メキシカンな雰囲気。テーブルから見える景色は、南国グアムそのもの。外のうだるような暑さとは別世界の店内。席につくとサーブされる、トルティーヤメニューもなかなか味があるレザー製。まずは、コロナで乾杯。やっぱり、メキシカンだもの。ここはコロナ・・・でございます。昼間から飲むビールぅ最高っ!それぞれお気に入りをオーダーした後は、トルティーヤをいただきながら、お料理を待つ。カラフルなトルティーヤは、見た目も楽しい。サルサソースをディップして、いただく。これが、また、まいうぅ~っ。幼馴染Mちゃんが注文したまるまると太ったブリトー。さぁ、中を見てみよう。うわっ すごい。中もぎっしりと詰まっている。あたくしはこの日、マンゴータコスをオーダー。シンプルなお皿ですが、こちらもまるまると太って中身がギッシリ。香ばしいチキンに、ジューシーなマンゴーが絶妙なバランスでございました。タコスにマンゴー・・・良い。姫子のオーダーしたプレートは、見た目もカラフルで楽しくる。食欲が間違いなくアップするプレートに、姫子も大喜び。サワークリームもたっぷり。何より、チキンが絶品。ライスもチリビーンズも一度に色々楽しめるプレート。
場所は大きなカテドラルのそばにある。これは、前回来たときにはなかったのだが、正面入り口入ったところに、カフェコーナーが。斬新な色使いなのだが、とっても素敵かわいらしい。こんなお席でコーヒーをいただくのも楽しいかもしれない。ショーケースの中には、驚く色彩のケーキ。しかも、お店の名前が入っている。他にも、美味しそうな焼き菓子もあった。店内のお客様は、当然ローカルばかり。ファンキーな店内は、ゆっくりとした時間が流れる。日本人にも親しみやすいメキシカン。グアムでこんな食事もありだ。