チキンの缶詰

現地で食べた「チキンケラグエン」が美味しくて、自宅でも作りたいなと思い、チキンの缶詰を買ってみた。チキンのほぐし身を買ったつもりだったが・・・開けてみるとどうやら違うみたい？ボウルに移してみたけど、しっとりタイプだった。ここであわててパッケージをよく見た・・・スプレッドって書いてあったのだ。でも、めげずにレモン・塩・ココナツミルクなどを混ぜせめて味だけはケラグエン風に・・・と、試みたが見事に玉砕。仕方がないので方向転換し巻き巻きサラダにして食べた。