今回ご紹介するのはフライドライスの素。そもそも、フライドライスってなんだろう。詳しくは知らないが、東南アジア系の炒飯のようなもの（多分）。グアムにはフィリピン系の方が多いのでスーパーでもこのような商品が目立つ。
卵・玉ねぎ・人参・ピーマン・ハム・にんにく・ご飯１袋（６人前）を一気に作った。すごい量で片手じゃ持てない重さ。お皿に盛る前に味見をしたら意外と薄かったのでコショーを足した。
では、いただきます。中華料理の炒飯よりもアッサリ。ハムの塩気がとってもいい。ニンニクも欠かせない。大成功だったので、みなさんもぜひお試しあれ。
