源氏

グアムのヒルトンホテル内の「源氏」という日本料理店は、店内は広く、上品な感じ。こちらは、鉄板焼きとお寿司が売りのお店。鉄板焼きのお店では、パフォーマンスがあり、カウンター席がおすすめ。メイン以外にも結構盛りだくさんに運ばれてくる。また、驚くのがランチのみの営業でディナーはしないと言う事。そのため、時間限定の高級なメニューが味わえる。パフォーマンスあり、楽しみながら食べられるので行く価値は充分にあり。

人気メニュー食べ方

・はまち窯焼きや、うなぎのかば焼きなどが自慢料理。