チャモロ亭は、グアム唯一と言われるチャモロ料理専門店。グアムにきたら一度は行っておきたいお店。日本語メニューがあるので英語がわからなくても安心なのがうれしい。場所はオハナ・オーシャンビュー・ホテルの1階。なにを食べたらいいかわからない場合は、セットメニューがおすすめだ。
今回はエビのキラグエン、頼んだのはタコのキラグエンだったのに、と文句はいったがエビのキラグエン美味しそうだったので食べた。しかしめちゃめちゃ辛かった!最初は美味しく「これ旨いね!」なんて食べてたのだが唐辛子だと思うけど辛いのにあたって舌が痺れるくらい辛かった!でも味は良く癖になる感じ。そして肉料理、レッドライスとサラダつき。(もちろんサラダは別盛り。)魚料理も美味しかった。メニューは日本語で書いてあるし料理の写真が貼ってあるので旅行者にはやさしい。ただ観光地価格で値段が高めである。
ココナッツミルクで煮た?ヤシガニ
大中小とサイズがあり私が食べたのはミドルサイズで約5000円也!
濃厚なココナッツミルク料理が苦手な方は小さめのサイズがよいかもです。美味しかったですよ^^次はマングローブクラブをチャレンジするぞ!
エビのキラグエンは非常に辛いです。舌が痺れますが、癖になります。でも辛すぎです。