和

タイ湖のすぐ横にあるチュックバック湖畔にまた新たな日本食店「和 Japanese Cuisine」がオープン、早速偵察部へ。店の力を試すにはやはり天麩羅、海老天をオーダーしたものの、海老の中からTAM(爪楊枝)が出現、危うく口の中を串刺しにするところだった。日本人が経営すると言う噂の「和 Japanese Cuisine」だが、天つゆは醤油小皿に入って来た。ベトナム語で喋っても喋っても、店員から返って来るのは英語のみ、一品食べる毎に「May I take it please?」一皿毎に皿が下げられ、４皿頼んだものを食べ終えた時には、もはやテーブルの上は完璧に空っぽだった。最後の最後にはテーブル上のトレーまで下げられ、もはや追加も出来ない状態、餃子、寿司ロール巻き、海老天と揚げ出し豆腐とビールで締めて400,000VND！オープン記念価格の２０％引きでこのお値段、御冗談。高すぎる。