やんちゃ

ハノイの新しい日本食店「やんちゃ」。この「やんちゃ」、日本の居酒屋グループがハノイに進出したお店らしく、店内には若い日本人の従業員がわんさか。店内は完璧に個室スタイル、各部屋にはのれんがかかり、完璧にプライバシー重視。いかにも日本人好みの造りだ。

いらっしゃいませー、、オーダー賜ります、お客様、トイレへ御案内します、お客様お帰りです、私が最後まで責任を持ってお世話を致します、など全ての従業員が全ての言葉を復唱、オーダーは跪いてのオーダー取り、完璧なまでに日本式マニュアルが徹底されている。メニューも何だかまるで日本の居酒屋そのもの、日本がまだ近い、若者達には良いかもしれない。

お店はジャズが流れているおしゃれな雰囲気で、いままでハノイにはなかった日本料理屋。チューハイや日本酒、焼酎なども種類が多く、日本ではおなじみのウーロン茶割やカルピスサワーなどももちろんある。おすすめは「やんちゃ焼き」だそうで、たっぷりのきゃべつともち、チーズや野菜、地元ベトナム産の鶏肉などを使ったボリュームたっぷりのメニュー。

他情報

■お店ブログ⇒ http://ameblo.jp/izakaya-yancha-hanoi

■やんちゃキンマ店

住所：579 Kim Ma, Ba Dinh, Hanoi

電話：04-3724-7008