パールリッジ・センターのフードコートにもあるお手軽ランチに良いファーストフード「カールス・ジュニア」。アメリカのファーストフードのチェーン店で一時期は日本にも有ったそう。ハワイには、カハラにもあるそうで、世界ではシンガポール等にあるとか。しかし、ワイキキにはないので、俄然知名度が低くく、ガイドブックにもまず載ってない。
メニューは、何でもレストランで$12ドルはすると言うクオリティのハンバーガーを$6程で食べられるのもあるとか。そして、言わずともどれも相変わらずアホみたいな大きさでボリューム大。中には、あの有名なクアアイナで食べる1/3lbのアボカドバーガーもあるとか。そして、チキンバーガーは約1000Calもする高カロリー。ちなみにこちら、$1割引きクーポンもあるそうなので要チェック。