カフクにあるシュリンプワゴンの中のひとつ「フェーマス・カフク・シュリンプ」は、ガーリックの効いたぷりぷりの海老が10匹程お皿の上に盛られ出てくるワゴン。
ここのガーリックバターシュリンプは、甘いバターソースとエビの旨味のバランスが最高で、"HotSaucePlease"と頼むと、特製のスパイシーソースをつけてくれる。
カフクは海老の養殖で盛んなエリアなので、周辺にもジョパンニやマッキーズ等の有名ワゴン店が並ぶ。ここ「フェーマス・カフク・シュリンプ」は、韓国系のオーナーが営むワゴンだとかで、ワゴンにもハングルお文字がちらほら。
一押しのガーリックシュリンプは、ガーリックがとても効いててたまらない美味しさ。食べきれなかったからお持ち帰りして、お家でえびちを堪能出来る2度美味しい食べ方もあるので是非お試しあれ。