「ファッティーズ・チャイニーズ・キッチン」は、クヒオ通りに抜ける道沿いミラマー・アット・ワイキキ1階にあるお店。
店内はとても小さいが、ピーク時にはいつもロコ達で並び大人気店。日本のお弁当と違って1個が物凄く重く、ファッティーズのサティービーフ丼、ヤミーのBBQビーフ&シュリンプのジャンボサイズでボリューム満点。
店内に、カウンター席も幾つかありオープンキッチンの中、プレートランチを頂ける。持ち帰りも、勿論可能で、注文後に焼いてくれるので出来立てを食べられるのが嬉しい。日替わりメニューもあり、焼きそばかライスかを選びチキン、シュリンプ、牛肉炒め、酢豚から1品又は2品、3品と選んでいく。シュリンプも、大きくカリカリに挙げられ大満足。