ハワイでもなかなか有名なベトナム料理店「ハレ・ベトナム」。カイムキ地区・ワイアラエ通りの12th沿いにあるお店。人気店だけあって、店の中はいつも人で溢れる。それも、ハワイのグルメ雑誌等で賞を何度ももらっている名店だとか。
メニューは、ベトナム風の春巻きとお決まりのフォー。ベトナム料理ってあっさりしてるから、太る気がしないのも魅力の一つ。そして、ハワイで食べる料理の中でも、お手頃なのが嬉しい。ちなみに、特性スープに肉や海鮮類をしゃぶしゃぶし、ライスペーパーで巻いて食べる「しゃぶしゃぶ」は、ここのオリジナル料理だそう。また、デザートのプリンは、以外に美味と好評。
ハワイ料理に飽きたら是非ヘルシーなベトナム料理を是非。