ハイズ･ステーキハウス

「ハイズ・ステーキハウス」は、文字通りのステーキハウスで、クヒオ通り沿いの北側、ハイアット・リージェンシーより若干東側に位置する。ハワイのステーキ店の中でもナンバー1を誇って良い程美味しいと話題のレストラン。

店内は、まるでヨーロッパ、特にイギリス風の造り。イメージとしては、シャーロック・ホームズが登場しそうな感じ。コースは、ステーキ、チーズパン、クラムチャウダー、サラダ、サブのカニ、アイスクリーム、コーヒーと量が多すぎる。他にも、タルタル3種盛り（フィレミニョン・アヒ・サーモン）、シーザーサラダとホウレン草サラダ、プライムリブ等がある。また、どれもボリュームが大なのは言うまでもないが、割と新メニューのリブアイ・ステーキは、ボリュームが多いのに脂部分が切り取られ、脂っこさが無いとお勧め。また、ポテトかライスかもチョイス可能。