マッキーズ

ノースショアのカフク地区ではエビの養殖が盛んで、そこで獲れる新鮮なエビを使ったプレートランチが有名。ハワイには50店舗くらいシュリンプを売ってるお店があるようだが、そのうち取れたてのシュリンプを使ってるのは4店舗のみらしい。聞くと、他店は、冷凍等してるらしいので、プリプリを食べたいのならこの4店舗は要チェック。その中でも、ここ｢マッキーズ｣は、2005年のバトル･オブ・ノースショア･シュリンプ・トラックというシュリンプ対決で優勝したこともある有名店。オーナーがシュリンプ畑を持っているらしいので、その日の朝にとれたシュリンプを頂ける。

・オリジナル：味が付いていないシュリンプ（ソース付き）バターガーリック：バター

・ガーリック味のシュリンプ。定番。

・レモン・ペッパー：レモンとペッパー風味のシュリンプ。

・スパイシー・ホット：ホット＆スパイシー味のシュリンプ。

・ココナッツ：ココナッツ風味の衣で揚げてあるシュリンプ。

どれも１プレート12ドルだが、フリーペーパーの2ドル割引クーポンがあればもっとお得になる。1枚しかない場合でも、たまに2つ割引きしてくれる時もあるとか。大振りの海老が10匹前後でライスは２スクープ、野菜サラダにパイナップル付きで、エビの背中に切れ込みが入っているので殻は簡単に剥けて味は美味。