ワイキキのダウンタウン、チャイナタウンのオススメポイント。チャイナタウン・カルチュラル・プラザにある、香港料理のこちらのお店。台湾やチャイニーズの人も美味しいと評判のレストランらしい。勿論、ロコ達にも人気の飲茶店の専門店で、店名のディンサムとは飲茶と言う意味らしい。
メニューは、ワゴン式ではなくメニューを見て注文し持ってくる方式。中でも、一番はやはりエビシュウマイで、えびが2匹入っていてぷりんぷりで美味しい。だいこんもちは、外サクサク、中ふんわりの触感は病みつきになりそうな味。他にも、青菜の様なものが入った飲茶や菜の花の炒め物と、どれもこれも美味。また、気になるのは、鳥の手というメニューもある。
他の飲茶専門店に比べるとこじんまりとしたラフんなお店だが、ランチ時は並ぶ程人気店。是非、お早めに行くことをお勧めする。