ボローニャ

あの有名なmisonoさんお勧めの京都祇園の｢ボローニャ｣のデニッシュパンが、香港初上陸。この｢ボローニャパン｣のお店、場所は、セントラル、ヒルサイドエスカレーターをどんどん昇りソーホー。そこからひたすら歩き、急な坂道を登りレストラン街も淋しくなってきた、そんな場所にある。ご夫婦で経営しているこのお店、材料はすべて日本のボローニャから仕入れているそう。それにしては、日本と変わらない良心的なお値段ではなく、日本より安いいよう。

お店は、おしゃれなオープンテラスのカフェ風で、店内はこじんまりとしているが、ランチもできるし、ボローニャパンを使ったおいしそうなスイーツメニューもあり。デニッシュパンのフレンチトーストにアイスクリームとたっぷりの生クリームとチョコレートソース。メニューの写真を見るだけでよだれがでてくる。デニッシュパンは、大人気で、最近は予約しないと買えない時もあるそう。ふわっふわで耳までやわらかく、軽くトーストすると、表面はカリッ、芳醇なバターの香り。これは、病みつきになりそうなお味。カロリーさえ気にしなければ、１斤食べれるほど。そんなボローニャパン、日本ではインターネットでもお取り寄せができるそう。

役立つ情報

(パン販売)月-金 8:00-20:00 ダイニング 11:30-20:00(19:00ラストオ-ダ-) / /(パン販売＆ダイニング) 月-金 10:00-20:00 土・日・祝 10:00-18:00