「翡翠皇宮酒家(クリスタルジェイド)は、お昼時に行くと満席で待たないとなかなか入れない。上海スタイルの中華料理で、坦々麺と小龍包が有名なお店。
メニューは、四川坦々麺の麺が手打ちのストレート麺でお勧め。しかもこちらの麺、ここで打ってるみたいで、ガラス張りのウィンドウから麺打ちがみれる。スープはピーナッツベースで旨みが効いてて、辛すぎないいいお味。ここのレストランは他のメニューも安くとっても美味しい。そして、いつ行ってもサービスもいいのが嬉しい。
役立つ情報
※ハーバーシティーやコーズウェイベイなど支店多数あり/日本にもあり