世界50余カ国にチェーン展開をしているパンのチェーン店。フランス・パリに本社を置く。
香港では30余りの店舗がある。パン屋といってもカフェスタイルのレストランとなっていて、コーヒーやパスタ、できたてサンドウィッチなどが楽しめる。
パスタの夕食サーモンとチキンのクリームパスタチキンとキノコのパスタ。ここのパスタは平打ちのような麺、これが意外と美味しい。混雑している時は長時間待たされる事もある。現地でも人気のお店のようだ。デザートメニューは変わる事もあるようなので、気になるメニューは食べておこう。