強記美食

地元の人に人気の小食屋、灣仔の「強記美食」。

ここのお店のウリは糯米飯。中華ソーセージなど色々な具が入ったおこわのような料理。１２時開店となのに、１２時１５分頃行くとなんと糯米飯はまだ調理中で出来ていないらしい。どれくらい掛かるのか聞くと３０分ぐらいは掛かるとの事。

糯米飯と大根の煮物をオーダーこのご飯、結構味がしっかり付いている。具も、沢山。もち米の中には中華ソーセージや豚肉、シイタケ、ピーナッツ・・・これだけでお腹いっぱい。大根も優しい味ながら軟らかく煮込んである。大根は絶対に頼んでおきたい。ご飯が重いので大根が口直しになってサッパリ。小さなお店での地味な昼食だけれど、大満足のお昼。