橋底辣蟹

湾仔にある海鮮料理店。

招牌橋底炒蟹、椒鹽大尿蝦皇、九菜花炒蝦乾、粉絲蒜茸蒸聖子。蟹と蝦蛄の上に乗っているニンニク・唐辛子・スパイスを混ぜた物を白いご飯に掛けて食べる！これがたまらない！ちなみに、辛さは選べる。蟹と蝦蛄、同じ調理方法のメニュー。でも、おいしいのは蝦蛄！新鮮で身がギュッと締まり、甘い。ニラの炒め物もバツグン！これだけでご飯が何杯もいけそう。ニラは日本の物と違って厚みがある。シャキシャキッとして食べ応えがある。マテ貝も大きい！上に乗っている春雨が貝の旨味を吸っていて、おいしい。但し、上に乗っているニンニクは揚げていないので強烈！

海鮮料理をたっぷり楽しみたい方におすすめ。

他情報

本店：灣仔謝斐道414-424地下1-2號

第２分店：灣仔駱克道 405-419號華發大廈 C 舖

第３分店：灣仔駱克道401-403地下 B 舖