稻香超級漁港（旺角店）

香港在住日本人が集まると結構な頻度で「火鍋」に行きます。
お財布にやさしくて、おいしいんですよ～。

はずれのないお店として、この「稲香」は、よく選択肢に入れます。
具は自分たちで選びます、

基本的に広東語のみのメニューなので広東語がわからない人はある意味、チャレンジャー鍋になりますが（笑）。
スープも自分で選びます。ほとんどの場合（私の周りの日本人）は、2種のスープを楽しみたいので「鴛鴦（いんよん）」と言って2つ選びます。すると、こんな鍋で登場してきまーす。仕切りのついた便利な鍋です♪

この日はクリアスープとトマトとジャガイモスープにしました。スープ選びは、大事だと思います、麻辣とか選んだら、ハンパじゃない辛さで口の中がえらいことになるので～。
鍋が運ばれ、具が揃い始めると登場するのがこの薬味セット。
唐辛子、にんにく、ねぎ、ゴマ醤･･･etc。自分の好みでつけだれをアレンジ。

絶対試してもらいたい具、「生根」日本で言う油揚げ？なんだけど、香港のは丸くて、中は空洞。煮込むうちにぺっちゃんこになるけど、スープを吸って、これが結構はまっちゃうんですよ～。
豚肉～。牛肉～。えび団子＆いか団子。野菜と豆腐とチーズ入りソーセージ。このソーセージ、はまりますよ～、鍋にあいます！どっさり入れて煮込んでます。

合間のおつまみ、きゅうりとにんにくの和え物。これがビールにあうんですよ～。
男性と一緒にお鍋をすると、9割方「出前一丁」でしめます。なにゆえ、男性はこの麺がすきなのか？！出前一丁だけかと思ったら、このお店のサービス。出前一丁の袋の下に、うどんも隠れていました。２つの麺を楽しめました♪写真に写っていない具もいろいろあったけど、これで大体一人1000円くらいでしょうか？！おいしくてお財布にやさしい「火鍋」。機会があったら旅行者の方にも食べてもらいたいです。