南北楼

香港で34年目を迎える老舗四川料理レストラン「南北楼」。

海老チリや麻婆豆腐、坦々麺など、日本人のお馴染み中華料理が美味しいと評判で、地元客にも観光客にも人気のお店です。

おすすめは、鉄板の上にエビチリを乗せる名物「鉄板乾焼明蝦（エビチリの鉄板焼き）」！

ジュワーという音とスパイシーな煙（水蒸気）とともにエビチリが登場！

ほとんどの人が注文する人気メニューなので、あちこちの席からジュワーという音が聞こえてきます。

ユニークな演出もさることながら、そのお味も絶品！

プリプリの車エビに、ニンニクと豆板醤入りのチリソースがあとを引く美味しさです！

ブルース・リーの映画の舞台になったり、

弾丸トラベラーで、しょこたんのお気に入り店として紹介されたことで、更に有名になりました！