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沾仔記

 4.4  |  香港 | お粥・麺類

リーズナブルなお値段で香港の麺を堪能

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沾仔記

ミシュランのビブグルマン部門に掲載された実力店。場所は中環(セントラル)ヒルサイドエスカレーターの脇にある。ローカルな作りの店内は満席の事も多い。相席になることも。

具が三種類と、麺が三種類のシンプルなメニュー。好きな組み合わせを注文。ワンタン麺、牛肉麺各HK$16。午後になるともう少し安くなるらしい。

海老ワンタンは海老が大きい!ぷりぷりの海老ワンタンに細くてコシのある麺が良く合う。魚丸(フィッシュボール)は日本のつみれよりも遥かに弾力があり、噛むと歯が弾かれるような食感。あっさりとしたスープは魚介系のスープ。

オススメメニュー

 

海老ワンタンメン 20HKD!

全部乗せ麺 (海老ワンタン、魚のつみれ、牛肉のせ) 30HKD

基本情報
  • 沾仔記の電話情報2850-6471電話を掛ける
  • 沾仔記の営業時間情報営業時間:9:00-22:00
  • 沾仔記のカード情報カード:可
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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