キャンティ・クラシコ・コレクション

新ビンテージの発表会「キャンティ・クラシコ・コレクション」。100を超える生産者が集まる。試飲できるのは、1ワイナリーにつきだいたい4種類。

ワインコルクで作られたガッロネーロ（黒鶏）が迎えてくれた会場内は、熱気とアナウンスとおしゃべりで、ムンムンな空気だ。中には、足下フラフラで出来上がった人もいる。基本的に一般人には開放されておらず、プレスや業界関係者向けのようだ。