ドゥオーモの近くにあるジェラート屋さん「ジェラテリーア・カラベ」。店内にある工房で作っている手作りジェラートがいただけるお店。ここはシチリア風ジェラートの超がつくほど有名店である。シチリア風とは、通常のジェラートよりもフルーツが強い。グラニータというかき氷の商品もある。お店のオススメはアーモンドのグラニータとピスタチオのジェラートということだが、ストロベリーとミルクのジェラートもオススメだ。
シチリアの伝統製法でつくられる本場のジェラート。これは一度、試してみる価値あり。きっと後悔はしないだろう。観光の途中に立ち寄ってみて。