海外で日本料理は人気が高いが、ミラノにも寿司屋「フィンガーズ」がある。イタリア人も寿司が好きで、時々食べに行くという。
味は日本人からしてみると、正直イマイチである。ただし、外国人受けはしそうだ。むしろ、寿司の格好をした創作料理だと思えば美味しい部類に入るかもしれない。きっと外国人が日本のシンプルな寿司を食べたら、あまりにもネタやシャリがおいしくて驚くだろう。最後にはデザートで締めるあたりが、さすがイタリアである。
地元イタリア人に人気の「フィンガーズ」。日本とはまた一味違う寿司を味わうのも良いかもしれない。
