ブーカ・マリオ

要予約の人気店「ブーカ・マリオ」。観光客らしい人達も開店前から店の前に並ぶ店だ。ガイドブックに取り上げられていることもあってか、日本語メニューもあり安心だ。気取らない雰囲気で、おいしいフィレンツェ料理がいただける。

イチオシの一品は「ビステッカ・アラ・フィオレンティーナ」。フィレンツェ風のステーキといったところ。目の前でさくさくっと切り分けてくれるその肉は、ほとんど脂身の無い赤身といったかんじだ。塩と胡椒のみでグリルされている。大きくてボリュームがある。その他、オーダーしたのはチーズの前菜、そして、イタリアと言えばプロシュットにメローナ。「ブーカ・マリオ」のメロンは甘くて生ハムにベストマッチだ。こちらもオススメ。もう一つの人気メニュー、ポルチーニも注文。かなり大きめのもので、食べ応え十分だ。最後に、グラッパとティラミスで締め。

店内はお客さんで満席状態。やはり予約をするか、開店同時に行くかにしたほうが良いだろう。