イル・プリンチペ

オーダーメイドのハンバーガーとピッツァがいただける店「イル・プリンチペ」。ハンバーガーが、120グラムで4ユーロと安いので、味などはあまり期待していなかったが、十分満足の内容。まずは、基本のハンバーガーをオーダーをすると、オーダー用紙が渡される。こと細かな内容で、どんなハンバーガーを作って欲しいかのいわゆる「カルテ」になっている。自分好みのハンバーガーがいただけるのだ。

そして、ピッツァマルゲリータの価格も4ユーロと、ナポリで食べるような値段だ。木で焼く釜のピッツァではないが、ウソみたいに生地がモチモチとしていて、これも本格的にオイシイ。

正直、外観はさえない雰囲気だが、味やコストパフォーマンスには満足である。しかも、一人で切り盛りしていたスタッフの感じがすごく良いのがまた、印象的だ。イタリア人が作るハンバーガー、ぜひお試しあれ。