本店を佐賀県武雄市にもつ創業60年のちゃんぽん。
支店も増え福岡では天神や小戸、筑紫野原田にも店舗があります。
至ってふつーの定食屋って雰囲気もなかなか落ち着く感じ、
店員さんも元気があって親切です。
メニューも豊富、ランチや夜の定食などお得なセットメニューもありますが
定番はやっぱり並盛りちゃんぽん！
初来店の方は大盛りの注文は並盛りのサイズを見てからにしてください！
上から見ると、普通のちゃんぽんに見えますが・・・
横から見ると野菜がてんこ盛りで山になってます！
野菜はモヤシとキャベツが主なので、
見た目は｢多ッ！！｣と思うのですが意外と食べれてしまうので不思議。
豚骨ベースのスープは野菜の旨味もたっぷり出ているのでアッサリ。
ちゃんぽん用の醤油ダレを入れると味にコクが出る感じ。
太めのしっかりとした麺、そしてスープをも上回る感じで麺が入っています。
麺を食べると、どんどんスープが見えてくる・・・という感じ。
シャキシャキに炒められた野菜と、野菜の旨味が出たスープ、
ちゃんぽん1杯で、しっかり満足・満腹な1杯でした♪
