尼崎　塩元帥

西中島にある塩専門の実力店「塩元帥」の姉妹店。自家農園の野菜を取り入れるなど、食材や製法を突きつめた体にやさしい天然塩ラーメンは、ここ尼崎でも行列ができる人気を獲得。魚介×動物系のベースに、内モンゴル産の天然塩をブレンドした塩ダレを合わせる無化調スープは、まろやかな味わいと、キレのあるあと口が見事に同居！ 大型の製麺所を併設し、麺作りにもますます力が入る。また、お酒のアテにもぴったりの、どて焼きや豚キムチといったサイドメニューがそろうのも、幅広い客層に支持を得る人気の秘密だ。