またいちの塩 製塩所「工房とったん」

海岸沿いの道を糸島半島の奥の方へと進んで行った。やがて道は細くなり、とうとう舗装もないガタガタの砂利道に変わり、それでも進んで行く先に、「とったん工房」があります。なるほど、半島の突端だから、「とったん工房」というワケですな？ここでは、目の前の美しい海から汲み上げた海水から、こだわりの製法で「またいちの塩」が作られてます。まるで公園のようにのどかな雰囲気。気候のいい時期なら、日がな一日のんびりと過ごせそうだ。ハイテク機器に囲まれた現代的な工場とは一風違った、昔ながらの製法で作られた塩は、ミネラル豊富で確かに美味そう。ココの名物・塩プリンは甘いプリンの中に、ところどころ塩の粒が混ざってまして、その食感と、ほのかなしょっぱさがクセになりそうな旨さでした。またいちの塩を一袋買った。焼き魚に使ってみたり、てんぷらに振っても旨そうだ。ああ、ゆで玉子が手軽でいいかもなあ。明日の体のために食べる塩！

利用方法

◎工房とったんで、塩づくり体験◎

・予約制で塩づくり体験ができます。

・開催は基本的に平日のみ

・予約人数は10名様以上から受付。

・悪天候の場合、中止する場合あり。

※お問い合わせ受付時間 10：00-18：00 （電話受付は木曜日定休日）

役立つ情報

◎またいちの塩 製塩所「工房とったん」の公式ブログ

http://ameblo.jp/mataichinosio/

他情報

◎グループ店舗◎