パダフェッチッ

 韓半島の最南端タンクンマウル（最果ての村）にある海鮮料理のお店

『パダフェッチッ』

2階建ての建物で一階には食材であるお魚たちの水槽が並んでいます。

写真は、獲れたての魚介をこれでもかっ！というぐらいふんだんに入れ、ピリ辛に煮込んだ海鮮鍋。蟹のダシがよく出ていて味わい深いスープに仕上がっています。お鍋にはタコなどの食材がそのままごろっと入ってるので、煮えたところで店員さんが食べやすいようにハサミでちょきちょき切ってくれます。大きいホタテを一口で頬張り、蟹のおダシの効いたスープをすすり・・と、海の味をぜいたくに満喫できる一品でした。お店の裏はすぐ海につながっているので景観も最高な場所。2階から海辺を見下しながら海の幸に舌鼓・・・

まさに海に包まれ愛されたお店ですね。