ソルロンタン

牛のあらゆる部位を長時間煮込んで旨みたっぷりのアッサリスープに仕上げた韓国料理「ソルロンタン」をご紹介いたします。

「ソルロンタン」は韓国では二日酔いのときに飲むスープとしても人気が高く、朝ごはんに食べられることの多い料理です。味つけはほとんどされていない状態で提供されることが多く、キムチや塩を入れて各自で調節していただきます。

キムチはカクテギ（大根のキムチ）や白菜キムチが置いてあるお店が多いです。

また、「華麗なる遺産」をはじめや数多くのドラマなどで出てくる料理でもあり、日本でも知られるようになりました。

旅行中に朝ごはんに迷ったら、ぜひお試しください!!

■ソルロンタンの一般的な食べ方■

ソルロンタンは一般的にアッサリしたスープでお味は自分で調節して食べることが多い料理です。