ステーキのように分厚いお肉を網の上に豪快にのせて焼きます。 お店での注文は「クンゴギ（１斤肉）」と呼ばれる豚肉で皮つきのバラ肉と肩ロースしか選択肢がないです。 そのかわり専門店ならではで、肉質は抜群です。 個人的には、ゴマ油と塩で食べるのがお勧め。
記事最終修正日時2013.03.07 07:58
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ステーキのように分厚いお肉を網の上に豪快にのせて焼きます。
